Brokat und Kaviar - Brokat und Kaviar
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Brokat und Kaviar

Brokat und Kaviar ist ein Blog und Online Shop rund um das Thema Tischkultur. Bei uns finden Sie Inspiration und Besonderes für den gedeckten Tisch.

Hyazinthe
Frühstückstisch
Tisch
Tisch
Schönes, Besonderes, zeitlos und schlicht Elegantes für den gedeckten Tisch zu suchen und zu finden und Inspiration zu liefern, dem gemeinsamen Essen einen neuen Stellenwert zu verschaffen, ist unsere Mission.

Lange bevor es Tische gab, trafen sich die Menschen zum gemeinsamen Essen. Es ist der Ort der Zusammenkunft und des Austauschs. Für das menschliche Zusammenleben hat das gemeinsame Essen essentielle Bedeutung: Es transportiert Werte, erhöht den Essgenuss, schafft Zusammenhalt und Verbindung.

Im Alltag unserer to-go-Gesellschaft verliert die Tradition des gemeinsamen Essens an einem Tisch jedoch Stück für Stück an Gelegenheit und Bedeutung. Dabei hängt die Qualität unseres Lebens, unserer Gesundheit und unseres Wohlbefindens nicht nur in hohem Maße von der Qualität unseres Essens, sondern auch von dem menschlichen Miteinander, von der Tischgemeinschaft, sowie von der Aufmerksamkeit und Zeit, die in diese investiert wird, ab. Sich die Zeit und Ruhe zu gönnen, an einem Tisch zu essen, ist förderlich für die Gesundheit. In Gesellschaft zu speisen erhöht den Genuss. Gäste zu empfangen und dafür zu sorgen, dass diese sich wohl fühlen und gerne bleiben, bereitet Freude und steigert die Lebensqualität.

Die damit einhergehende Gastlichkeit hat viele Facetten. Sie kann sich entsprechend dem Anlass in der Auswahl des Essens, des Trinkens, der Gäste oder dem liebevoll gedeckten Tisch widerspiegeln und wird durch eine persönliche Note geadelt.